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本篇文章给大家谈谈血肠的做法,以及血肠的做法视频大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

内容导航:
  • 自制猪血肠的做法大全
  • 血肠的做法大全
  • 血肠的做法是什么?
  • 血肠怎么做法
  • 血肠怎么做的过程
  • 血肠的做法?

Q1:自制猪血肠的做法大全

东北血肠的制作方法看起来好象很简单,但其实也是有讲究的。猪肠只能用大肠和小肠之间的鸣肠,而猪血只能用生猪宰杀一小时之内的新鲜血。现给大家分享一种简单又好吃的东北血肠做法,很适合家庭操作。


食材



  • 猪鸣肠 适量


  • 生猪血 适量


  • 香菜 适量


  • 味精 适量


  • 胡椒面 适量


  • 白肉汤 适量


  • 花椒 适量


  • 精盐 适量


  • 方法/步骤



  • 1


    将猪鸣肠清理干净,加工成肠衣。如果怕麻烦,可以直接买现成的肠衣。香菜洗净切成末。


    请点击输入图片描述




  • 2


    制作步骤:把干净的生猪血放入盆内,凝成块的要划碎。白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉。过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀。


    请点击输入图片描述




  • 3


    把猪血灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好。把准备好的肠子放入清水锅,冷水下锅,大火烧开后转小火慢煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。


    请点击输入图片描述




  • 4


    血肠虽然好吃,但却不易保存。做好的血肠如果一时吃不完,可以把血肠浸泡在冷水中,水要没过血肠。然后在放入冰箱的保鲜层,可以保存2~4天。市场上卖的血肠因为加了防腐剂,可以长期保存,但对健康不利。


    请点击输入图片描述


    请点击输入图片描述




  • 5


    注意:做好的东北血肠有许多种吃法,但最经典的吃法是烩酸菜,用大猪骨和五花肉炖汤,煮好后酸菜切丝,粉条放进去煮,然后捞出煮熟的肉切片,血肠切片,放在上面稍微煮一会就可以了。



Q2:血肠的做法大全

东北血肠是一种本地十分知名的土特产,尤其是来到新年逢年过节的情况下每家每户都是去制做这道特色美食,但每一个人做出去的猪血肠味儿层面是会出现一些差别,假如想要做出去纯正的猪血肠就需要把握在其中的关键点,在一开始就需要准备好新鲜的猪的血和结肠,能够 在里面添加一些香莱和麻椒来提高味儿。

主要材料:猪的血1000克

辅材:猪小肠300克调味品:盐30克,麻椒6克,胡椒粉20克,香莱20克,鸡精5克

作法

1.把活猪血放进盆中,化作块的要划碎;

2.白骨头汤烧开,添加食盐、麻椒、鸡精、胡椒面,搅拌均匀放凉;

3.过箩后倒在猪的血盆中,并加香莱末搅拌均匀;

4.灌进清洗的肠道内,用绳线把口捆紧;

5.把准备好的肠道在冷水锅内烹煮开,沸腾后用温火煮15分钟取下,用冷小水泡凉,把绳线解去既成。

食物

主要材料:

泡菜 300g猪血肠 200g五花肉 150g

副料:

盐 许多15g葱 较多约10g姜 较多约10g味精 适当约4g

制做流程

第1步:1、最好用猪大骨熬点大骨汤,没有得话用温开水也行。

第2步:2、应用锯刀功将生猪肉切割成薄如纸的大片状,越薄越好。还可以先把生猪肉放到冷藏室冰到微冻,这时候取下再切就行切了

第3步:3、将泡菜帮扒开,清洗,除掉边沿青菜叶,沿着菜帮片几刀(厚帮片几刀,薄帮片一刀),随后顶刀割成细丝,越密就越好,清洗,捏干水份。

第4步:4、先往大骨汤(或是沸水)里放进葱丝、生姜片、盐和泡菜,再往泡菜上面上五花肉片,火灾烧开。如果是自己家渍的泡菜,开枪后小炖15分钟。如果是外边买的就多炖一下。起锅前放进味精就可以。下一次有现有的棒骨大骨汤做起来就

第5步:5、还能够添加自身喜爱的水豆腐。

白肉血肠选材独特、制做细致、调味品味美;肥肉肥实而不腻口、肉烂香醇、猪血肠光亮、美味鲜嫩;配上韭花、豆腐乳、油辣子、蒜末等调料,更为香醇四溢,细嫩可口。

Q3:血肠的做法是什么?

用料


主料:血肠400克


辅料:姜蒜末适量、酱油少许、胡椒粉少许、香菜少许


1、准备新鲜血肠。


2、然后开始切片。


3、准备姜蒜末。


4、加入酱油,胡椒粉。


5、将调料汁倒入血肠中


6、锅中放水烧开,放入血肠大火蒸5分钟即可出锅。


7、出锅,撒上少许香菜即可。


8、清蒸血肠成品图。


Q4:血肠怎么做法

血肠做法:

步骤 1:糯米提前浸泡5个小时;

糯米

步骤 2:将猪血放入盆内待用,用筷子将凝成块状的猪血划碎;把猪大肠洗干净;葱洗干净切段备用;

猪血,猪肠

步骤 3:花生烧熟,去皮,捣碎备用;

花生

步骤 4:然后烧热一盆猪骨头汤。 汤中需加入碎花生,精盐、味精、花椒、胡椒,葱花搅拌均匀后晾凉;

葱花

步骤 5:过滤一下汤,以免有碎骨头,之后倒在盛放猪血的盆内,并加入香菜,搅拌均匀;

步骤 6:将搅拌后的猪血灌入肠小肠内并用绳系住;

灌猪血肠

步骤 7:最后将肠子放入清水锅内小火煮,五分钟翻一遍,轻拿轻翻。

步骤 8:煮30几分钟后,糯米变硬,可用细细的竹签扎一下试试看是否有血出来,没有既为煮好了。

步骤 9:等猪血肠稍微凉一些,切片就可以了。

Q5:血肠怎么做的过程

血肠是东北人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。需注意的是猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美;白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鲜嫩爽口。

Q6:血肠的做法?

血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。

切片趁热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。


煮制作材料

主料:猪血1000克

辅料:猪小肠300克调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克

做法

1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;

2.白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;

3.过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;

4.灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;

5.把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。


酸菜血肠

食材

主料:酸菜 300g血肠 200g五花肉 150g

副料:盐 很多15g葱 较多约10g姜 较多约10g鸡精 适量约4g

制作步骤

1、最好用棒骨熬点高汤,没有的话用白开水也行。

2、运用锯刀法将猪肉切成薄如纸的大薄片,越薄越好。也可以先把猪肉放在冷冻室冰到微冻,这时取出再切就好切了

3、将酸菜帮掰开,洗净,去掉边缘菜叶,顺着菜帮片两刀(厚帮片两刀,薄帮片一刀),然后顶刀切成细丝,越细越好,洗净,捏干水分。


4、先往高汤(或者开水)里放入葱丝、姜片、盐和酸菜,再往酸菜上放上五花肉片,大火煮开。如果是自己家渍的酸菜,开火后小炖15分钟。如果是外面买的就多炖一下。出锅前放入鸡精即可。下次有现成的大骨高汤做起来就

5、还可以加入自己喜欢的豆腐。

关于血肠的做法和血肠的做法视频大全的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

查看更多关于血肠的做法的详细内容...

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Q1:自制猪血肠的做法大全

东北血肠的制作方法看起来好象很简单,但其实也是有讲究的。猪肠只能用大肠和小肠之间的鸣肠,而猪血只能用生猪宰杀一小时之内的新鲜血。现给大家分享一种简单又好吃的东北血肠做法,很适合家庭操作。


食材



  • 猪鸣肠 适量


  • 生猪血 适量


  • 香菜 适量


  • 味精 适量


  • 胡椒面 适量


  • 白肉汤 适量


  • 花椒 适量


  • 精盐 适量


  • 方法/步骤



  • 1


    将猪鸣肠清理干净,加工成肠衣。如果怕麻烦,可以直接买现成的肠衣。香菜洗净切成末。


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  • 2


    制作步骤:把干净的生猪血放入盆内,凝成块的要划碎。白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉。过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀。


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  • 3


    把猪血灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好。把准备好的肠子放入清水锅,冷水下锅,大火烧开后转小火慢煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。


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  • 4


    血肠虽然好吃,但却不易保存。做好的血肠如果一时吃不完,可以把血肠浸泡在冷水中,水要没过血肠。然后在放入冰箱的保鲜层,可以保存2~4天。市场上卖的血肠因为加了防腐剂,可以长期保存,但对健康不利。


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  • 5


    注意:做好的东北血肠有许多种吃法,但最经典的吃法是烩酸菜,用大猪骨和五花肉炖汤,煮好后酸菜切丝,粉条放进去煮,然后捞出煮熟的肉切片,血肠切片,放在上面稍微煮一会就可以了。



Q2:血肠的做法大全

东北血肠是一种本地十分知名的土特产,尤其是来到新年逢年过节的情况下每家每户都是去制做这道特色美食,但每一个人做出去的猪血肠味儿层面是会出现一些差别,假如想要做出去纯正的猪血肠就需要把握在其中的关键点,在一开始就需要准备好新鲜的猪的血和结肠,能够 在里面添加一些香莱和麻椒来提高味儿。

主要材料:猪的血1000克

辅材:猪小肠300克调味品:盐30克,麻椒6克,胡椒粉20克,香莱20克,鸡精5克

作法

1.把活猪血放进盆中,化作块的要划碎;

2.白骨头汤烧开,添加食盐、麻椒、鸡精、胡椒面,搅拌均匀放凉;

3.过箩后倒在猪的血盆中,并加香莱末搅拌均匀;

4.灌进清洗的肠道内,用绳线把口捆紧;

5.把准备好的肠道在冷水锅内烹煮开,沸腾后用温火煮15分钟取下,用冷小水泡凉,把绳线解去既成。

食物

主要材料:

泡菜 300g猪血肠 200g五花肉 150g

副料:

盐 许多15g葱 较多约10g姜 较多约10g味精 适当约4g

制做流程

第1步:1、最好用猪大骨熬点大骨汤,没有得话用温开水也行。

第2步:2、应用锯刀功将生猪肉切割成薄如纸的大片状,越薄越好。还可以先把生猪肉放到冷藏室冰到微冻,这时候取下再切就行切了

第3步:3、将泡菜帮扒开,清洗,除掉边沿青菜叶,沿着菜帮片几刀(厚帮片几刀,薄帮片一刀),随后顶刀割成细丝,越密就越好,清洗,捏干水份。

第4步:4、先往大骨汤(或是沸水)里放进葱丝、生姜片、盐和泡菜,再往泡菜上面上五花肉片,火灾烧开。如果是自己家渍的泡菜,开枪后小炖15分钟。如果是外边买的就多炖一下。起锅前放进味精就可以。下一次有现有的棒骨大骨汤做起来就

第5步:5、还能够添加自身喜爱的水豆腐。

白肉血肠选材独特、制做细致、调味品味美;肥肉肥实而不腻口、肉烂香醇、猪血肠光亮、美味鲜嫩;配上韭花、豆腐乳、油辣子、蒜末等调料,更为香醇四溢,细嫩可口。

Q3:血肠的做法是什么?

用料


主料:血肠400克


辅料:姜蒜末适量、酱油少许、胡椒粉少许、香菜少许


1、准备新鲜血肠。


2、然后开始切片。


3、准备姜蒜末。


4、加入酱油,胡椒粉。


5、将调料汁倒入血肠中


6、锅中放水烧开,放入血肠大火蒸5分钟即可出锅。


7、出锅,撒上少许香菜即可。


8、清蒸血肠成品图。


Q4:血肠怎么做法

血肠做法:

步骤 1:糯米提前浸泡5个小时;

糯米

步骤 2:将猪血放入盆内待用,用筷子将凝成块状的猪血划碎;把猪大肠洗干净;葱洗干净切段备用;

猪血,猪肠

步骤 3:花生烧熟,去皮,捣碎备用;

花生

步骤 4:然后烧热一盆猪骨头汤。 汤中需加入碎花生,精盐、味精、花椒、胡椒,葱花搅拌均匀后晾凉;

葱花

步骤 5:过滤一下汤,以免有碎骨头,之后倒在盛放猪血的盆内,并加入香菜,搅拌均匀;

步骤 6:将搅拌后的猪血灌入肠小肠内并用绳系住;

灌猪血肠

步骤 7:最后将肠子放入清水锅内小火煮,五分钟翻一遍,轻拿轻翻。

步骤 8:煮30几分钟后,糯米变硬,可用细细的竹签扎一下试试看是否有血出来,没有既为煮好了。

步骤 9:等猪血肠稍微凉一些,切片就可以了。

Q5:血肠怎么做的过程

血肠是东北人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。需注意的是猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美;白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鲜嫩爽口。

Q6:血肠的做法?

血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。

切片趁热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。


煮制作材料

主料:猪血1000克

辅料:猪小肠300克调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克

做法

1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;

2.白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;

3.过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;

4.灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;

5.把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。


酸菜血肠

食材

主料:酸菜 300g血肠 200g五花肉 150g

副料:盐 很多15g葱 较多约10g姜 较多约10g鸡精 适量约4g

制作步骤

1、最好用棒骨熬点高汤,没有的话用白开水也行。

2、运用锯刀法将猪肉切成薄如纸的大薄片,越薄越好。也可以先把猪肉放在冷冻室冰到微冻,这时取出再切就好切了

3、将酸菜帮掰开,洗净,去掉边缘菜叶,顺着菜帮片两刀(厚帮片两刀,薄帮片一刀),然后顶刀切成细丝,越细越好,洗净,捏干水分。


4、先往高汤(或者开水)里放入葱丝、姜片、盐和酸菜,再往酸菜上放上五花肉片,大火煮开。如果是自己家渍的酸菜,开火后小炖15分钟。如果是外面买的就多炖一下。出锅前放入鸡精即可。下次有现成的大骨高汤做起来就

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Q1软件业务收入增逾14% 机构扎堆调研6只概念股

    软件  [环球时报综合报道]“美国总统邀请安倍首相去佛罗里达州别墅打高尔夫球”。

    原标题:业务收入韩国客机飞行中亮起火灾警报紧急返航人机平安中新网2月9日电据台湾“中广新闻网”报道,业务收入继8日凌晨曼谷飞仁川班机起飞前冒烟事件后,韩国真航空当天晚间从仁川飞往菲律宾的一架班机因起飞后出现火灾警告而紧急返航,所幸人机平安。这是真航空当天发生的第二起故障事件,增逾两起事件飞机本身都没有受损。

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    机构扎堆真航空是大韩航空旗下的廉价航空公司。检查结果显示,调研可能是感应错误导致误发警报。概念股责任编辑:李伟山。据报道,软件这架班机8日晚间搭载300多名乘客从仁川机场起飞,不到半小时后,飞机突然亮起机舱火灾警报,机长立即返航,飞机平安回到仁川机场。经检查,业务收入飞机并未发生火灾,这起事件可能是警报系统误报

    这是真航空当天发生的第二起故障事件,增逾两起事件飞机本身都没有受损。机构扎堆真航空是大韩航空旗下的廉价航空公司。经营范围包括化工原料(除危险品)生产、调研销售,1850ta异丙叉丙酮、10000ta丙酮、20Nm3h氮气生产及在厂区范围内销售以上产品,水蒸汽销售。

    注册信息显示,概念股该公司成立于2001年7月25日。软件注册资本500万元法定代表人章序贤。据铜陵市政府官方微博@铜陵发布 消息,业务收入8日晚22时50分许,铜陵恒兴化工(民企,已停产)高沸点溶剂罐发生爆炸,经排查目前无人员死亡。目前,增逾火灾已得到有效控制,未发现次生灾害

    原标题:中国提议遣返八万尼日利亚人?尼驻华使馆:假消息[环球时报记者 赵瑜莎]近日,一则消息在各社交网站流传:中国政府向尼日利亚提出遣返8万多名非法逗留在中国的尼日利亚公民,中方将负担遣返的飞机费用,并向每位遣返者提供2000元人民币的安家费。该消息称,尼日利亚政府以无法证实这些人的尼日利亚公民身份为由拒绝了这一提议。

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    8日,尼日利亚驻华大使馆接受《环球时报》记者采访称,“这是一条假消息,是一条恶意的、不负责任的消息”。尼使馆表示,“中国提议遣返8万尼人”是假消息,“尼日利亚拒绝中国提议”更是假消息。这则消息还称,中国人民大学的金灿荣教授也就这个话题称,“中国提出为这些尼日利亚在华公民出飞机票及返回非洲后的安家费,让尼日利亚大使馆协助遣返‘三非’黑人,但遭到尼方无理拒绝并称要在中国建立尼日利亚城,以及由于存在撕毁护照或者与中国女孩结婚等问题,使得广州公安局存在极大的遣返难题。”但是《环球时报》记者周二联系金教授时,他称并不了解此事,是有人将他此前就关于中国“非法移民”问题的演讲内容进行了改动

    #快讯#[马兴瑞任广东省副省长、代理省长]12月30日下午,广东省十二届人大常委会第三十次会议在广州召开。会议决定接受朱小丹辞去广东省人民政府省长职务的请求,决定任命马兴瑞为广东省人民政府副省长、代理省长原标题:台陆委会回应修改《反分裂国家法》传闻:威吓无助两岸关系发展[环球时报特约记者 林风]针对日本《读卖新闻》7日有关大陆考虑修改《反分裂国家法》或制定《国家统一法》的消息,台湾“总统府”发言人黄重谚8日回应称,会持续关注外媒的这项报道。台湾陆委会8日表示不评论日媒报道,但将持续关注大陆对台政策走向及相关动态,评估对岸策略作为,妥适研拟应对策略。

    陆委会还声称,“任何以非和平或威吓举措处理两岸议题,无助于两岸关系良性互动与发展”。《读卖新闻》称,大陆修法将原本可能对台动武条件“暧昧”的情况予以具体化。

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    如,蔡英文政府反对中国大陆的要求,明言不接受一个中国原则等的行为,可能构成大陆动武的条件。将条件明确化,目的在于加强对台施压。

    国台办发言人安峰山在8日的例行记者会上说,2005年3月通过的《反分裂国家法》在反对和遏制“台独”分裂行径、维护台海和平稳定、促进两岸关系和平发展等方面,发挥了十分重要的作用。在当前两岸关系复杂严峻的形势下,我们将坚持运用法治方式和手段来捍卫国家主权和领土完整,决不允许任何人、任何组织、任何政党在任何时候以任何形式把任何一块中国的领土从中国分裂出去。同日,安峰山表示,2017年对台工作会议要求,要研究出台便利台湾同胞在大陆学习、就业、创业、生活的政策措施。据了解,这些政策措施涉及台湾居民在大陆的就业执业、社会保障、生活便利等诸多方面,成熟后将逐步地陆续公布实施。安峰山说,相信这些举措的出台,将为台湾同胞在大陆的发展创造更好的条件,促进两岸经济社会的融合发展。台湾《自由时报》称,对于大陆将给予台湾民众“国民待遇”的传闻国台办并未否认。

      责任编辑:李鹏原标题:高校领导靠艺考吸金获刑,曝光这样的招生潜规则(法制晚报记者 王岗 编辑 王进雨)连日来,随着一大波帅哥美女在各大院校扎堆,艺考又成一年一度的围观话题。

    观海解局(ID:guanhaijieju)记者梳理发现,如今艺考已然从高考捷径变成了独木桥。北京电影学院今年有8526人报考,是全国报考人数最多的表演院系。

    尽管由于扩招,今年考北电还是相对容易些,但录取比例依然破百,为113:1。相比之下,中央戏剧学院表演的平均率取率为198:1,上海戏剧学院的报录比为213:1。

    而观海解局(ID:guanhaijieju)记者发现,近年来随着艺考热不断升温,靠此吸金受贿获刑的案例不断曝光,其中揭开不少艺考潜规则。不过,观海解局(ID:guanhaijieju)记者注意到,2月3日《中国纪检监察报》头版强调:“近日公布的(中纪委)七次全会工作报告明确提出,今年上半年要完成对中管高校的巡视,实现一届任期内巡视全覆盖。”考前“打招呼”去年,中央民族大学音乐学院原院长孟新洋受贿案宣判。根据司法判决书,2008至2014年,孟新洋共接受民大5位教师请托(其中包括时任民大美术学院国画系主任买新民),帮助13位考生通过音乐学院专业考试,累计受贿123万元。

    此外,孟新洋还曾受贿20万元,帮助一位民大舞蹈学院教师调入音乐学院。据澎湃新闻报道,民大内部知情人士透露,报考民大音乐学院,提前找老师上课指导,交课时费无可厚非,但也存在变相寻租的“潜规则”:有学生家长为了孩子上学不择手段,有的老师收黑钱办事。

    根据涉案教师、家长及孟新洋的供述,普遍情况是:家长给教师课时费后,其中多余的钱少则3、5万,多则10来万,专门用于考前“打招呼”、送给孟新洋。有的家长不知道钱送给了谁,也不认识孟新洋。

    而有的学生则会在考前被介绍给孟新洋“走一次课”(试听唱歌表演)。“走课是学校不允许的,走课的目的就是为了认识他们,在考试时往高了打点分。

    考试时我都适当照顾了,他们都考上了。”据孟新洋供述,在提前得知受托考生名字后,他在艺考专业考试打分中会给这些学生“适当提高分数”,帮助他们顺利通过考试。最终,法院认定被告人孟新洋犯受贿罪,判处有期徒刑五年,并处罚金人民币70万元。“面试官” 索要贿赂卓越成自2012年6月起担任上海戏剧学院表演系教师。

    2014年年初,卓越成受学校委派,担任该校2014年本科阶段专业招生考试面试考官,参与初试、复试环节的评审和三试录音录像工作。卓越成利用上述职务便利,向考生王乙的父亲王甲索要贿赂,并于2014年1月21日通过王乙收受贿赂款现金人民币12万元。

    后被告人卓越成在王乙参加上戏专业招生面试时,为王乙谋取利益。同年2月13日、14日,考生潘乙的父亲潘甲让他人分二次向被告人卓越成的工商银行账户汇款共计10万元,后被告人卓越成在潘乙参加上戏专业招生面试时,为潘乙谋取利益。

    2014年3月,上戏纪委、监察处接到其他考生家长举报,称卓越成在考前组织学生进行有偿补课、泄露考题、借招生之名敛财。上戏纪委、监察处根据举报展开调查核实,同年4月24日,被告人卓越成在接受上戏纪委、监察处约谈时,交代了上述受贿事实。

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